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Il primo corso completo in Italia dedicato agli Hamburger 100% vegan. Al suo interno troverai le tecniche per cucinare dei Vegan Burger a prova di onnivoro: tanti burger “patty” (medaglione) e burger “bun” (pane), salse e condimenti per comporre degli hamburger in vero stile U.S.A!

Per chi è Vegan Burger Masterclass?

• Per gli addetti della ristorazione: Chef, cuochi/e, chiunque abbia un ristorante, una hamburgeria o altra attività e voglia inserire una proposta vegetale nella sezione secondi del menu, ma con ricette già collaudate, ingredienti precisi senza impazzire con la linea settimanale.
• Per appassionati di cucina: Chi sta lottando con tutte le sue forze affinché anche i suoi burger patties siano proteici e gustosissimi, equilibrati e sempre vari. Chi si esalta quando trova ingredienti nuovi o nuove tecniche da provare e non si fa spaventare davanti a nessuna sfida ai fornelli.
• Per chi ha una famiglia esigente: Marito, moglie o figli e li vuole conquistare con un hamburger in vero stile U.S.A. (ebbene sì, anche i legumi possono piacere a tutti). Chi lotta ad festività e vuole appagare il palato dei parenti più ostici in qualsiasi momento dell’anno!